VIVE.
Revista de Investigación en Salud
https://revistavive.org
Volumen
8 No. 22, enero-abril 2025
ISSN: 2664-3243
ISSN-L: 2664-3243
Actividad antimicrobiana del extracto metanolico de los
tallos de Verbena Litoralis
Antimicrobial activity of methanol
extract of Verbena Litoralis stems
Atividade antimicrobiana do extrato
metanólico dos caules de Verbena litoralis
Juddy Anabel Guamán Ordoñez
juddy_1995@hotmail.com
https://orcid.org/0000-0002-0469-7971
Carmen Elizabeth Silverio Calderón
csilverio@utmachala.edu.ec
https://orcid.org/0000-0003-3587-4149
Jonathan Morán
jonathanmoranrizzo@gmail.com
https://orcid.org/0009-0006-8177-0243
Jessica Vanessa Alvarado Caceres
jvalvarado@utmachala.edu.ec
https://orcid.org/0000-0002-6976-8726
Universidad Técnica de Machala. Machala, Ecuador
Artículo recibido 16 de octubre 2024 | Aceptado 20 de noviembre 2024 |
Publicado 22 de enero 2024
RESUMEN
La herbolaria,
también conocida como fitoterapia, ha sido reconocida como la forma más antigua
para prevenir y tratar disímiles enfermedades. Más del 80% de la población
mundial recurre al uso de las plantas medicinales para el cuidado de la salud.
La Verbena litoralis se ha utilizado en diversas culturas por sus propiedades
medicinales. Objetivo: Evaluar la actividad antibacteriana de los
metabolitos secundarios presentes en el extracto metanólico del tallo de
Verbena litoralis K, mediante el método de pozos en agar para la inhibición de
Staphylococcus aureus. Materiales y métodos: Se utilizó un estudio
experimental, tipo exploratorio, con una muestra de 60 tallos de la planta
estudiada, recolectada en la Provincia de El Oro, Cantón Santa Rosa. Resultados:
Se realizó un análisis de varianza, ANOVA, que mostró un valor de p < 0.05,
lo que permite rechazar la hipótesis nula y sugiere diferencias significativas
en, al menos, una de las concentraciones evaluadas, lo que implica un 5% de
probabilidad de que los resultados sean atribuibles al azar, minimizando así el
riesgo de error tipo I. Conclusiones: la investigación reveló que los
tallos de Verbena litoralis Kunth presentan una humedad promedio del 8.15% y un
contenido de cenizas totales del 3.39%, lo que asegura tanto la estabilidad
como la alta pureza del producto, características fundamentales para su
aplicación terapéutica, debido a su alto potencial antibacteriano. El análisis
fitoquímico y la cromatografía en capa delgada han permitido identificar metabolitos
secundarios, incluyendo alcaloides, azúcares reductores, fenoles y taninos, que
sugiere posibles usos terapéuticos.
Palabras clave: Actividad
antimicrobiana; Extracto metanolico; Verbena Litoralis; Staphylococcus aureus;
Resistencia bacteriana
ABSTRACT
Herbalism, also known as phytotherapy, has
been recognized as the oldest way to prevent and treat dissimilar diseases.
More than 80% of the world's population uses medicinal plants for health care.
Verbena litoralis has been used in various cultures for its medicinal
properties. Objective: To evaluate the antibacterial activity of the
secondary metabolites present in the methanolic extract of the stem of Verbena
litoralis K, using the agar well method for the inhibition of Staphylococcus
aureus. Materials and methods: An experimental, exploratory study was
used with a sample of 60 stems of the plant studied, collected in the Province
of El Oro, Canton Santa Rosa. Results: An analysis of variance, ANOVA,
was carried out, which showed a value of p < 0.05, which allows us to reject
the null hypothesis and suggests significant differences in at least one of the
concentrations evaluated, which implies a 5% probability that the results are
attributable to chance, thus minimizing the risk of type I error. Conclusions:
the investigation revealed that the stems of Verbena litoralis Kunth have an
average humidity of 8.15% and an ash content totals of
3.39%, which ensures both the stability and high purity of the product,
fundamental characteristics for its therapeutic application, due to its high
antibacterial potential. Phytochemical analysis and thin layer chromatography
have identified secondary metabolites, including alkaloids, reducing sugars,
phenols and tannins, suggesting possible therapeutic uses.
Key words: Antimicrobial
activity; Methanolic extract; Verbena Litoralis; Staphylococcus aureus;
Bacterial resistance
RESUMO
A fitoterapia, também
conhecida como fitoterapia, tem sido reconhecida como a forma mais antiga de
prevenir e tratar doenças diferentes. Mais de 80% da população mundial utiliza
plantas medicinais para cuidados de saúde. Verbena litoralis tem sido utilizada
em diversas culturas por suas propriedades medicinais. Objetivo: Avaliar
a atividade antibacteriana dos metabólitos secundários presentes no extrato
metanólico do caule de Verbena litoralis K, utilizando o método de poços de
ágar para inibição de Staphylococcus aureus. Materiais e métodos: Foi
utilizado um estudo experimental e exploratório com uma amostra de 60 hastes da
planta estudada, coletadas na província de El Oro, Cantão Santa Rosa. Resultados:
Foi realizada uma análise de variância, ANOVA, que revelou um valor de p <
0,05, o que permite rejeitar a hipótese nula e sugere
diferenças significativas em pelo menos uma das concentrações avaliadas, o que
implica uma probabilidade de 5% de que os resultados são atribuíveis ao acaso,
minimizando assim o risco de erro tipo I. Conclusões: a investigação
revelou que os caules da Verbena litoralis Kunth apresentam uma humidade média
de 8,15% e um teor de cinzas. totais de 3,39%, o que
garante tanto a estabilidade quanto a alta pureza do produto, características
fundamentais para sua aplicação terapêutica, devido ao seu alto potencial
antibacteriano. A análise fitoquímica e a cromatografia em camada delgada
identificaram metabólitos secundários, incluindo alcalóides, açúcares
redutores, fenóis e taninos, sugerindo possíveis usos terapêuticos.
Palavras-chave: Atividade antimicrobiana; Extrato metanólico; Verbena Litoralis;
Staphylococcus aureus; Resistência bacteriana
INTRODUCCIÓN
La Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que existen
al menos 119 fármacos derivados de plantas, de los cuales aproximadamente el
74% se utiliza en la medicina moderna, lo que refleja una conexión directa con
los usos tradicionales que las culturas nativas han dado a estas hierbas
medicinales. Desde tiempos remotos, la herbolaria ha sido reconocida como la
forma más antigua de curar o aliviar dolencias gracias a las propiedades de
diversas sustancias (1).
Actualmente, más del 80% de la población mundial recurre a
las plantas medicinales para el cuidado de la salud, y esta tendencia está en
aumento, especialmente en los países industrializados. Este crecimiento en el
uso de fitoterapia como alternativa terapéutica se debe no solo a cambios
culturales en muchas comunidades, sino también al elevado costo de los
medicamentos convencionales (2).
La Verbena litoralis, también conocida como verbena de playa,
es una planta perenne que pertenece a la familia Verbenaceae. Se ha utilizado
tradicionalmente en diversas culturas debido a sus propiedades medicinales, que
incluyen efectos diuréticos, antiinflamatorios, sedantes, digestivos y
antioxidantes, entre otros. Se caracteriza por alcanzar una altura de 40cm
hasta 1 metro, las hojas tienen forma lanceolada con bordes aserrados y las
flores presenta inflorescencias en espigas densas, con
flores pequeñas de color púrpura. Es significativo tener en cuenta que, aunque
la verbena litoralis tiene muchas propiedades beneficiosas, su uso debe ser
moderado, ya que en grandes cantidades puede provocar efectos adversos como
vómitos. Además, se recomienda evitar su uso durante el embarazo hasta las
últimas semanas de gestación debido a sus efectos estimulantes sobre el útero (3).
La relevancia de los compuestos antibacterianos frente a
Staphylococcus aureus (S. aureus) se debe a varios factores críticos. Este
patógeno, en particular, presenta un desafío considerable para la salud pública
debido a su capacidad para desarrollar resistencia a múltiples clases de
antibióticos, especialmente en cepas como el MRSA (Staphylococcus aureus
resistente a meticilina). La alta incidencia de infecciones por S. aureus en
hospitales y comunidades resalta la necesidad apremiante de nuevos agentes
antimicrobianos. Por lo tanto, la investigación y el desarrollo de estos
compuestos son fundamentales para mejorar los resultados clínicos y disminuir
la morbilidad asociada con estas infecciones bacterianas (4).
Al evaluar esta variable compleja se identifican limitaciones
que pueden afectar los resultados y su interpretación. Factores como la
composición química del extracto metanólico puede fluctuar en función de la
época de recolección, las condiciones climáticas y el método de extracción,
estas variaciones pueden afectar tanto la concentración como la efectividad de
los metabolitos secundarios. Además, aunque el método de pozos en agar es
ampliamente utilizado, presenta ciertas limitaciones, ya que puede no reflejar
con precisión la actividad antibacteriana en condiciones fisiológicas reales;
el entorno in vitro no reproduce completamente las condiciones del cuerpo
humano (5). Reconocer estas
limitaciones no solo fortalece la validez del estudio, sino que también
proporciona un contexto más claro para futuras investigaciones en este campo
crítico de la microbiología.
El desarrollo de resistencia bacteriana por parte de diversos
agentes infecciosos representa una amenaza creciente para la salud pública
entre estas bacterias se encuentran Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae,
Staphylococcus aureus y Streptococcus pneumoniae, así como Salmonella spp, cuya
rápida propagación a nivel mundial es alarmante. Una de las principales
recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud es fomentar la
investigación y el desarrollo de nuevos principios activos que contribuyan al
tratamiento de enfermedades causadas por cepas resistentes (6). Teniendo en cuenta
lo expuesto, es necesario cuestionarse: ¿cuál es la eficacia de los metabolitos
secundarios presentes en el extracto metanólico del tallo de Verbena litoralis
K. en la inhibición del crecimiento de Staphylococcus aureus?
Según el Ministerio de Salud Pública de Ecuador en el 2016,
se reportó 21 casos de morbilidad asociados a infecciones gastrointestinales,
18 casos relacionados con infecciones del tracto urinario, 60 casos por
amigdalitis y 45 por faringitis, todos provocados por diversos patógenos como
Escherichia coli, S. aureus y Streptococcus pyogenes. El informe elaborado
destaca que existen casos de enfermedades transmitidas por alimentos
contaminados, siendo S. aureus el principal agente causal, por lo tanto, es
fundamental actualizar la investigación utilizando tecnología de punta para
proporcionar nuevos hallazgos a la comunidad científica. Es por ello que la
presente investigación se propuso evaluar la actividad antibacteriana de los
metabolitos secundarios presentes en el extracto metanólico del tallo de
Verbena litoralis K, mediante el método de pozos en agar para la inhibición de
Staphylococcus aureus.
MATERIALES
Y MÉTODOS
La investigación se llevó a cabo en la entidad territorial
subnacional ecuatoriana Cantón Santa Rosa, de la Provincia de El Oro. Se adoptó
un enfoque mixto con un diseño experimental, tipo exploratorio. Las variables
del estudio son: sensibilidad y resistencia de Staphylococcus aureus antes el
extracto metanólico de Verbena litoralis Kunth y concentración de los
metabolitos secundarios de esta planta. Se aplicaron los siguientes métodos en
la investigación: para el análisis cualitativo, se realizaron el tamizaje
fitoquímico y la cromatografía en capa delgada; para el análisis cuantitativo,
se utilizaron los métodos gravimétrico y volumétrico; y, por último, se aplicó
un enfoque mixto mediante el método de pozos en agar. La población y la muestra
coinciden, están constituida por: 60 tallos de las plantas de Verbena litoralis
Kunth, recolectada en la Provincia de El Oro en el Cantón Santa Rosa.
Criterio de inclusión
Tallos de las plantas de Verbena litoralis Kunth, recolectada
en la Provincia de El Oro en el Cantón Santa Rosa.
Criterio de exclusión
Tallos que presenten: insectos, contaminación, tierra y
materia extraña.
Prueba estadística
Los resultados del control de calidad de la droga se
procesaron utilizando el software IBM SPSS versión 21, que es ampliamente
reconocido por su capacidad para realizar análisis estadísticos complejos y
proporcionar resultados precisos en investigaciones científicas. Los datos
obtenidos se expresaron como media y desviación estándar, lo que permite
resumir la tendencia central y la variabilidad de los resultados,
respectivamente.
Para asegurar la validez de los hallazgos, se realizó
análisis de Varianza, ANOVA, al seleccionar la variable dependiente:
sensibilidad y resistencia de Staphylococcus aureus antes el extracto
metanólico de Verbena litoralis Kunth y la variable
independiente (concentración de los metabolitos secundarios).
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Teniendo en cuenta el análisis de las concentraciones de los
metabolitos secundarios en los tallos de las plantas de Verbena litoralis
Kunth, se obtuvieron los siguientes resultados de la actividad antimicrobiana
contra el Staphylococcus aureus ante el extracto metanólico de esta planta.
En la Tabla 1, se presentan los resultados del análisis de
calidad de los tallos de Verbena litoralis Kunth, se determina una media de
8.15% de la humedad con una desviación estándar (SD) de 0.105, lo que se
encuentra dentro de los rangos establecidos para reflejar un resultado óptimo
en el proceso de secado de la droga e indica que la droga tiene menos
posibilidades de verse atacada por microorganismos, que podrían provocar una
pérdida o rechazo del material y garantizar la estabilidad del producto.
Por otro lado, las cenizas totales registran un 3.39% con una
SD de 0.25, que se encuentra dentro del parámetro establecidos por la
farmacopea española en 2002 lo que muestra que la droga cruda no excede en
contenido de material inorgánico; como sales, carbonatos y metales pesados, es
decir, baja cantidad de materia inorgánica y una mayor pureza del material
vegetal. En cuanto a las cenizas solubles en agua, se observa una media de 1.9%
con una SD de 0.0, reflejo de los rangos establecidos, el cual evidencia una escasa
presencia de impurezas solubles. Además, las cenizas insolubles en ácido
clorhídrico solo corresponden al 0.5% con una SD de 0.0, sugiriendo así una
mínima cantidad de componentes minerales no deseados como sílice o componentes
sílicos derivados de la contaminación por piedras, tierra, y arena.
Los resultados de humedad y las cenizas totales no mostraron
variaciones entre los datos analizados, sin embargo, en cenizas solubles en
agua y cenizas insolubles en ácido clorhídrico se observó dispersión en los
resultados obtenidos. En conjunto, estos resultados indican
que los tallos de Verbena litoralis poseen un perfil de calidad aceptable,
siendo adecuados para su uso en fitoterapia o como materia prima para productos
derivados. Esta calidad es crucial para su aplicación terapéutica.
Tabla
1. Análisis de calidad de la droga cruda (media/SD; n=3)
|
|
Muestra |
Tallos de Verbena Litoralis Kunth |
|
Humedad |
% |
8,15 |
|
Desviación
estándar |
0,105 |
|
|
Cenizas Totales |
% |
3,39 |
|
Desviación
estándar |
0,25 |
|
|
Cenizas Solubles Agua |
% |
1,9 |
|
Desviación
estándar |
0,0 |
|
|
Cenizas Insolubles en Ácido Clorhídrico |
% |
0,5 |
|
Desviación
estándar |
0,0 |
El análisis de la Tabla 2, representa los resultados del
tamizaje fitoquímico y cromatografía en capa delgada del extracto metanólico de
Verbena litoralis Kunth que revela la presencia de varios metabolitos
secundarios. Se detectaron alcaloides a través de los ensayos de Dragendorff,
Mayer y Wagner, aunque con poca evidencia. Por otro lado, la prueba de Feling
mostró una alta evidencia de azúcares reductores, con una concentración
significativa de estos compuestos en el extracto.
Además, el ensayo Cl2Fe3 indicó la presencia de fenoles y
taninos con alta evidencia, conocidos por sus propiedades antioxidantes. Las
saponinas fueron detectadas con evidencia moderada en la prueba de espuma, lo
que sugiere sus potenciales propiedades antimicrobianas. También se
identificaron flavonoides con poca evidencia en el ensayo de Shinoda, así como
triterpenos y esteroides, que mostraron evidencia moderada en el ensayo de
Lieberman-Burchard.
En conjunto, estos resultados indican que el extracto
metanólico de Verbena litoralis contiene una variedad de compuestos bioactivos
que podrían contribuir a sus propiedades terapéuticas. Sin embargo, es
importante señalar que algunos metabolitos presentan concentraciones que
podrían no ser muy altas.
Tabla
2. Resultados de tamizaje fitoquímico
|
Ensayo |
Metabolitos |
Extracto
Metanólico |
|
Dragendorff(Alcaloides) |
Alcaloides |
Poca
evidencia |
|
Mayer(Alcaloides) |
Alcaloides |
Poca evidencia |
|
Waner(Alcaloides) |
Alcaloides |
Poca
evidencia |
|
Feling |
Azucares reductores |
Alta evidencia |
|
Cl2Fe3 |
Fenoles y
Taninos |
Alta
evidencia |
|
Espuma |
Saponina |
Evidencia |
|
Shinoda |
Flavonoides |
Poca
evidencia |
|
Liberman-Buchard |
Triterpenos y Esteroides |
Evidencia |
En la Figura 1, se observa cualitativamente la presencia de
metabolitos bioactivos, que desempeñan funciones significativas en el organismo
humano. El extracto metanólico de los tallos de Verbena litoralis Kunth,
analizado mediante revelado UV a 254 nm, muestra una fluorescencia de color
rojo, característica de los grupos cromóforos conjugados. Esta coloración
indica la presencia de compuestos con estructuras que incluyen anillos
aromáticos, lo que sugiere su potencial actividad biológica. Por otro lado, al
realizar el revelado UV a 365 nm, se aprecian varias manchas que indican la
presencia de metabolitos con coloración azul, los cuales parecen corresponder a
compuestos de naturaleza fenólica. Estos metabolitos son conocidos por sus
propiedades antioxidantes y su relevancia en la salud humana, lo que resalta el
interés en el estudio de Verbena litoralis como fuente potencial de compuestos
bioactivos.
Figura 1. Cromatografía en Capa Delgada.
Revelado con luz UV 254 nm.
En relación con el color y los metabolitos observados, la
figura 2 se muestra coloraciones verdes y azules, características de los
compuestos glucósidos de flavonoides, que desempeñan un papel crucial en la
protección de las plantas y la atracción de polinizadores. En contraste,
también se presenta coloraciones violáceas, asociadas con compuestos
triterpénicos, conocidos por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
Además, las coloraciones amarillas indican la presencia de compuestos
fenólicos, que son fundamentales para la defensa vegetal y la regulación del
crecimiento. Este análisis resalta la diversidad de metabolitos presentes y sus
funciones biológicas en las plantas.
Figura 2. Cromatografía en capa
delgada-revelador ácido sulfúrico
La Tabla 3, presenta los resultados de la actividad
antibacteriana del extracto puro de Verbena litoralis Kunth contra
Staphylococcus aureus (ATCC 25923), que muestra los diámetros del halo de
inhibición en milímetros para diferentes diluciones del extracto. En las
diluciones más bajas, específicamente a 200.000 µg/ml, no se observó ningún
halo de inhibición, lo que indica que esta concentración no tiene efecto
antibacteriano sobre la cepa de S. aureus utilizada. Sin embargo, al aumentar
la concentración a 400.000 µg/ml, se registraron halos de inhibición de 15 mm
en las dos primeras réplicas y 14.8 mm en la tercera, lo que sugiere una
actividad antibacteriana moderada.
A una concentración de 600.000 µg/ml, los diámetros del halo
aumentaron a 16 mm en las dos primeras réplicas y 15.9 mm en la tercera, que
indicó un incremento en la efectividad del extracto. Finalmente, a 800.000
µg/ml, se observó el mayor diámetro de halo de inhibición, alcanzando 18 mm en
todas las réplicas, lo que demuestra una actividad antibacteriana significativa
a esta concentración. El control metanólico no mostró
actividad antibacteriana, evidenciado por la ausencia de halos de inhibición. Estos
resultados revelan que el extracto metanólico de Verbena litoralis Kunth tiene
un potencial considerable como agente antibacteriano contra S. aureus,
siendo más efectivo a concentraciones más altas.
Tabla
3. Actividad antibacteriana del extracto puro de Verbena
litoralis Kunth.
|
Diluciones |
Diámetros del halo de inhibición (mm) |
||
|
S. aureus (ATCC 25923) |
|||
|
No.
Replicas |
|||
|
Extracto seco de V. litoralis Kunth |
1 |
2 |
3 |
|
200.000 µg/ml |
- |
- |
- |
|
400.000 µg/ml |
15 |
15 |
14,8 |
|
600.000 µg/ml |
16 |
16 |
15,9 |
|
800.000 µg/ml |
18 |
18 |
18 |
|
Metanol |
- |
- |
- |
Para garantizar la validez de los hallazgos obtenidos en este
estudio, se llevó a cabo un análisis de varianza (ANOVA), que reveló un valor
de p < 0.05. Este resultado permite rechazar la hipótesis nula, lo que
indica que existen diferencias significativas en al menos una de las
concentraciones evaluadas. Además, se establece que hay un 5% de probabilidad
de que los resultados observados sean atribuibles al azar. Al fijar este nivel
de significancia, se busca minimizar el riesgo de cometer un error tipo I. Este
enfoque riguroso asegura que las conclusiones del estudio sean robustas y
confiables.
Los datos demuestran firmemente el potencial significativo
del extracto metanólico de Verbena litoralis Kunth como agente antibacteriano
en concentraciones elevadas contra el Staphylococcus aureus.
Discusión
Los resultados obtenidos por Cruz et al evidencian que el
extracto de Verbena litoralis presenta un notable potencial antimicrobiano
contra cepas patógenas responsables de infecciones gastrointestinales, en
particular, Escherichia coli la que mostró la mayor sensibilidad al extracto
etanólico de tallo, con una concentración mínima inhibitoria de 5 mg/mL
evaluado mediante análisis fitoquímicos que incluyen cromatografía en capa fina
y espectrofotometría de luz visible. Los extractos metanólicos de hojas y los
extractos etanólico y cetónico de tallos demostraron una capacidad efectiva
para inhibir el crecimiento de todas las cepas, estos hallazgos respaldan la
validación del uso de V. litoralis como una alternativa viable para inhibir el
crecimiento de las cepas evaluadas (7).
También Ravines reconoce que el extracto etanólico de Verbena
officinalis, la cual aunque no sea la misma especie si pertenece al mismo
género de plantas y con metabolitos secundarios similares, que existe una
notable capacidad para inhibir el crecimiento de todas las cepas de
Staphylococcus aureus y Pseudomonas aeruginosa analizadas en este estudio, dato
que se confirma mediante el Método de Difusión en Agar, se registraron
promedios de halos de inhibición que alcanzaron hasta 7.22 mm, lo que resalta
el potencial antimicrobiano del extracto y su posible aplicación en el
desarrollo de tratamientos contra estas infecciones bacterianas (8).
De manera similar Aguilar et al. han
demostrado que la extracción acuoetanólica de las cáscaras de aguacate, cacao,
coco y tuna, han demostrado que el método de extracción asistida por
ultrasonido, permite una caracterización efectiva de su contenido fenólico.
Estos metabolitos secundarios son reconocidos por su notable potencial antioxidante,
así como por su capacidad para secuestrar radicales libres. Además, presentan
actividad antimicrobiana significativa contra patógenos como Staphylococcus
aureus, Shigella dysenteriae y Candida albicans. La identificación y
cuantificación de estos compuestos en los extractos no solo subraya su
importancia en la salud humana, sino que también resalta el valor de estos
residuos agrícolas como fuentes potenciales de agentes bioactivos (9).
La investigación de Braga et al, presentan un protocolo
efectivo para la micropropagación de Verbena litoralis, así como un análisis de
las actividades antinociceptivas y antioxidantes de sus extractos. En el
proceso de establecimiento in vitro, se evidenció que los procedimientos de
esterilización de superficies y el uso de PVPP lograron un alto nivel de
eficiencia en el control de la contaminación fúngica y bacteriana, así como en
la reducción de la oxidación del fenol. Este enfoque no solo resalta la
importancia de mantener condiciones estériles, sino que también subraya el
potencial antimicrobiano de Verbena litoralis, lo que sugiere su viabilidad
como una opción prometedora en aplicaciones farmacéuticas y terapéuticas (10).
Del mismo modo, Canche et al. destacan
que los compuestos fenólicos extraídos de residuos agrícolas de la industria
del aloe representan alternativas orgánicas efectivas, tanto como agentes
antimicrobianos como colorantes para textiles. Estos compuestos fueron
evaluados en relación con diversas cepas de bacterias fitopatógenas, se observó
que la desoxieritrolaccina y el ácido lacaico D metil éster mostraron actividad
significativa contra Xanthomonas campestris, con concentraciones mínimas
inhibitorias de 46.86 y 93.75 μg/mL, respectivamente. Estos resultados no solo
subrayan el potencial de los residuos del aloe como fuentes valiosas de
compuestos bioactivos, sino que también abren nuevas posibilidades para su
aplicación en el desarrollo de productos sostenibles en la industria textil y
en el control biológico de enfermedades agrícolas (11).
Por su parte, Díaz et al. han
revelado que todos los extractos analizados de Morus alba L. presentan una
abundante concentración de flavonoides y fenoles con actividad antimicrobiana,
sin que se hayan observado diferencias significativas entre ellos. Este
hallazgo sugiere que Morus alba puede ser una alternativa saludable para
enriquecer la dieta animal. Además, se recomienda la aplicación de estos
extractos de hojas con fines farmacéuticos, dado su potencial para combatir
enfermedades causadas por patógenos como Staphylococcus aureus, Escherichia
coli, Pseudomonas aeruginosa, Klebsiella pneumoniae y Streptococcus
β-hemolítico. La riqueza en compuestos fenólicos y flavonoides no solo resalta
el valor nutricional de esta planta, sino que también subraya su importancia en
el desarrollo de tratamientos naturales para infecciones bacterianas, lo que
podría contribuir a una mayor sostenibilidad en la medicina veterinaria y
humana (12).
En el contexto del análisis fitoquímico de Verbena litoralis
de las zonas costeras y de sierra Silverio, reveló un bajo contenido de humedad
y variaciones en las cenizas totales, siendo más altas en la variedad de
sierra, salvo en las raíces. Las cenizas solubles fueron similares, excepto en
las hojas de la verbena costera, que presentaron un porcentaje mayor. Aunque
las cenizas insolubles se ajustaron a parámetros normales, las hojas superaron
el umbral del 2%. Se identificaron flavonoides y glúcidos, conocidos por su
actividad antimicrobiana, mientras que no se encontraron glucósidos
cianogénicos, lo que es relevante para la seguridad del consumo, ya que estos
compuestos pueden liberar ácido cianhídrico, un veneno tóxico (13).
Rodríguez et al. indican que las cromatografías realizadas
sobre los extractos de las plantas Bauhinia sp, Sambucus nigra, Eichhornia crassipes
y Taraxacum officinale revelaron la presencia de compuestos bioactivos como
flavonoides, terpenos, saponinas, fenoles, quinonas y alcaloides, los cuales
han sido asociados con propiedades antimicrobianas, durante estos ensayos de
susceptibilidad antimicrobiana, se observó que estos extractos exhibían
diferentes niveles de inhibición contra varios microorganismos patógenos, como:
Enterococcus faecium resistente a vancomicina, Streptococcus pneumoniae,
Klebsiella pneumoniae, Providencia rettgeri, Pseudomonas aeruginosa,
Enterobacter cloacae, Escherichia coli, Staphylococcus aureus y Candida
albicans, entre ellos, los extractos de tallos de T. officinale demostraron ser
los más efectivos (14).
De acuerdo a la investigación realizada por Sariego et al.,
se evidenció que las concentraciones de los 12 metales analizados en las hojas
de Petiveria alliacea L. se encuentran por debajo de los límites máximos
permitidos para hierbas medicinales establecidos por la Organización Mundial de
la Salud. Este hallazgo sugiere que los extractos totales de esta planta
podrían ser seguros para su uso terapéutico. Además, se registraron altas
concentraciones de fenoles y flavonoides totales en los extractos, lo que
indica su posible contribución a la actividad antimicrobiana in vitro frente a
patógenos relevantes para la salud humana. Estos metabolitos secundarios son
reconocidos no solo por sus propiedades antioxidantes, sino también por su
capacidad para combatir infecciones (15).
Además, Caballero refleja en los resultados obtenidos que
tras 24 horas de tratamiento en una concentración de 100 mg/mL del extracto
metanólico de las flores de Tessaria integrifolia R. et P. provocó la lisis de
las formas promastigotes de Leishmania peruviana, mientras que la misma
concentración de estibogluconato de sodio solo inhibió la proliferación de los
parásitos. Después de 72 horas, se observó que concentraciones más bajas del
extracto también inmovilizaron las formas promastigotes, que mostró un efecto
comparable al del estibogluconato. Además, el análisis fitoquímico reveló la
presencia de esteroides, flavonoides y fenoles en el extracto, lo que sugiere
que este último presenta una actividad antileishmanial superior a la del
estibogluconato de sodio (16).
Los resultados de esta investigación concuerdan con los
hallazgos de otros autores, lo que confirma que en la mayoría de los casos las
altas concentraciones de fenoles y flavonoides totales en los extractos de las
plantas indican su posible contribución a la actividad antimicrobiana in vitro
frente a patógenos para la especie humana; dentro de ellos el Staphylococcus aureus, de especial
importancia como alternativa que pueden reducir los costos y abrir nuevas vías
de investigación sobre todo en patógenos con resistencia bacteriana.
CONCLUSIONES
Los resultados de la investigación muestran que los tallos de
Verbena litoralis Kunth presentan una humedad media del 8.15% y un contenido de
cenizas totales del 3.39%, ambos dentro de los rangos óptimos establecidos,
además, las cenizas solubles en agua fueron del 1.9% y las cenizas insolubles
en ácido clorhídrico alcanzaron solo 0.5%. Estos valores garantizan la
estabilidad del producto, reducen el riesgo de contaminación microbiana e
indican una alta pureza del material vegetal, fundamental para su uso en
aplicaciones terapéuticas.
El análisis fitoquímico y la cromatografía en capa delgada
del extracto metanólico de Verbena litoralis Kunth han revelado la presencia de
varios metabolitos secundarios, entre los que se incluyen alcaloides, azúcares
reductores, fenoles y taninos, aunque algunas concentraciones de estos
metabolitos son moderadas, en conjunto, estos compuestos bioactivos sugieren
que el extracto podría tener aplicaciones terapéuticas relevantes.
Los resultados de la actividad antibacteriana del extracto
puro de Verbena litoralis Kunth contra Staphylococcus aureus muestran que, a
concentraciones más bajas, como 200.000 µg/ml, no se observó efecto
antibacteriano. Sin embargo, al aumentar la concentración a 400.000 µg/ml, se
registraron halos de inhibición de hasta 15 mm, que indicó una actividad
moderada. A 600.000 µg/ml, la efectividad aumentó a 16 mm, y a 800.000 µg/ml,
se alcanzó un halo máximo de 18 mm,con un potencial
significativo como agente antibacteriano en concentraciones elevadas.
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